税込価格: 4,700 円
レンジで温めて、茹でたパスタに和えるだけで本格的パスタの出来上がり。
4種類のパスタソースを2個づつ詰合せました。
大阪、東京、福岡を中心に全国約50店舗の飲食店を運営する、株式会社オペレーションファクトリー (本社:大阪府大阪市西区北堀江)と鮮冷の共同開発商品です。
三陸の真いわしがゴロッと2尾入っている食べごたえのあるパスタソースはリピーターも多い人気商品です。
加工時にその多くが廃棄されてしまっていたほたて貝ひもをおいしくアップサイクルし、「もったいない」から「おいしい」を実現しました。
三陸の真いわしがごろっと入った、ちょっとだけピリ辛でパスタに和えても、そのままでお酒のお供にも合います。
加工時にその多くが廃棄されてしまっていたほたて貝ひもをおいしくアップサイクルし、「もったいない」から「おいしい」を実現しました。
原材料名 |
【真いわしのペペロンチーノ】真いわし(宮城県産)、オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、米酢、食塩、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦含む)、こしょう、寒天、唐辛子、ローズマリー、山椒 【ホタテ貝ひものペペロンチーノ】ほたてひも(宮城県産)、オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、米酢、食塩、こしょう、砂糖、寒天、レモン果汁、唐辛子、ハーブミックス(タイム・セージ・フェンネル・ローレル・ローズマリー)、酸味料、香料 【真いわしのアマトリチャーナ】真いわし(宮城県産)、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトペースト、ベーコン、米酢、食塩、寒天、唐辛子、ローズマリー、オレガノ/加工デンプン、リン酸塩(Na)、ph調整剤、調味料(有機酸等)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硫酸Na)、着色料(コチニール・ラック)、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) 【ホタテ貝ひものクリームソース】ほたてひも(宮城県産)、牛乳、ホイップクリーム、玉ねぎ、ホワイトルウ、果実酒、ナチュラルチーズ(生乳・食塩)、大豆油、食塩、砂糖、バター、ゆずこしょう(唐辛子・食塩・青ゆず皮)/乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、カロチン色素、酸化防止剤(V.E、亜硫酸塩)卵白リンチーム、シリコーン、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・豚肉・牛肉含む) |
殺菌方法 |
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 |
内容量 | 140~150g |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 |
鮮冷の地元、宮城県女川町は「親潮」(寒流)と「黒潮」(暖流)が出会うことから世界三大漁場として知られる三陸・金華山沖を臨み、水産業が盛んです。女川漁港では年間を通じて圧倒的な数の魚種が水揚げされます。また、恵まれた地形を利用した養殖漁業も行われています。
三陸の恵みが集まる女川で、地元の生産者との連携を大切にしながら確かな信頼関係を育んできました。生産者と消費者の間で収獲品質を見極め、適切で質の高い製品を提供する「目利き力」こそが、三陸の海に育てられた私たちの財産です。